【品名】泰国进口鳄鱼牌白色小西米,
【产地】泰国
【规格】500克/包(原厂进口包装)
【整箱】40包
鳄鱼牌西米可以说是西米中的贵族品种,目前各个港式甜品店以及港式茶餐厅用的基本都是鳄鱼牌西米,鳄鱼牌西米因其优异的品质越来越受广大消费者的喜爱!
【西米煮法】将一满锅水(8分满)煮沸,然后把干西米直接放入煲内,煮约15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟,然后用凉水过滤冲一下。注意:煮的过程中要不断搅拌西米,防止粘锅,这点非常重要!
椰汁西米露做法:
1、首先将50g西米煮好过滤备用
2、取100ml椰浆,30ml淡奶,200ml纯净水,将三者混合,然后加入适量的糖或者糖浆搅拌均匀做成椰汁备用
3、将备好的西米放入调好的椰汁中搅散即可
4、如果喜欢水果口味,可以依据自己喜好加入芒果、木瓜、奇异果等
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